在经典的混合工艺中需要对待混合物料进行检测,若食品粉末的含水量在10%以上、金属粉末含水量在5%以上,,则需要干燥脱水处理。使粉末达到正常混合的标准要求。
原因是粉末湿度加大、含水量上升会使粉末流动性降低、粉体粘性加大、混合阻力加大,致使混合难度增大、混合效率下降,情况严重会导致混合失败。
因此,混合之前对含水量超标的粉料必须进行脱水干燥处理,以保证均匀混合的顺利进行。
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